Malzemeler:- 1 su bardağı bardağı pilavlık bulgur
- 3 su bardağı su
- 1 su  bardağı pekmez
- 1 çay kaşığı tarcın ve 2 adet karanfil
- 100 gr kadar ceviz içi
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı nisaşta
-  Ahşap kaşık

Yapılışı: Tencereye su ve pekmezi koyun kaynatın,  kaynadıktan sonra, bulguru ilave edin, bulgurlar pişince tarçın ve karanfilleri atın karıştırın. (karışımları ahşap kaşık kullanarak yapın.)

Daha önceden un ve nisaşta’yı bir kasede biraz su ile karıştırılıp hazırlayın, un ve nişasta karışımı nı kaynayan tencereye ilave edin, elinizle ufalanmış cevizleri atın, koyu bir kıvama gelen karışımı birkaç dk. daha karıştırdıktan sonra tatlı kaselerine koyun,

Tatlıyı ılık veya soğuk birşekilde servis edebilirsiniz. Kaselerin üzerine Arzuya göre üzerini süsleyebilirsiniz, birkaç diş badem ve cevizde koyabilirsiniz.. Afiyet olsun..