Kazancı Beldesi
ANASAYFA HABER ARA FOTO GALERİ VİDEOLAR SİTENE EKLE RSS KAYNAĞI İLETİŞİM FORUM

HABER ARA


Gelişmiş Arama
Özel Çilekli Pasta

Özel Çilekli Pasta

Tarih 31 Aralık 2010, 09:58 Editör

Sitemiz Yemek Köşesinden, Özel Günleriniz için, Güzel Bir Pasta

MALZEMELER:
Hamur İçin:
3 yumurta.
1 su bardağı süt.
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ.
2 paket kabartma tozu.
2 paket vanilya.
 
İçi için:
2,5 su bardağı süt.
1 paket cremole(Dr. othker)
 
Dışı İçin:
Pasta Kreması.
Süslemek için çilek, krem şanti.
 
HAZIRLANIŞI: 3 yumurtayı ve şeker derin bir kabda şekeri eriyene kadar çırpılır.şekerin çıtırtısı kesilip beyaza yakın bir renk alır ardından süt ve yağ eklenir bir bardak kadar unun içine kabarma tozu ve vanilya eklenir eleyerek kaba yavaş yavaş eklenir bir yandanda çırma işlemi devam eder.
 
(kek benzeri hamur işlerinde unu eleyerek koymak daha iyi kabarmasına kardımcı olur) ardından bi miktar daha un elenir hamurun kıvamı kaldırdığınızda akışkan akacak şekilde olmalı koyu olursa sertleşmesine sebep olur pastayı hangi şekilde yapmak istiyorsanız o kalıbı fazla olmuycak şekilde fırça yardımıyla yağlayın ve hamuru dökün bu arada fırın hamuru koymadan önce ısıtılmalı ama çok olmuycak şekilde eğer çok sıcak olursa kabarmadan kızarmaya başlar önce 150 derecede koyun kabarınca bir müddet sonra 100 dereceye indirip içini çekmesi için bekleyin.
 
pişen keki bir müddet soğuttuktan sonla ortadan ikiye bölün cremole ve sütü bir kabda çırpın pasta kremasını ayrı bir kabda ve krem şantiyi başka bir kabda üçüde hazır olunca pasta kremasından bir miktar pastayı yapacağınız kaba sürün üzerine kekin alt kısmını koyup araya cremoleyi düzgünce sürün kekin diğer parçasınıda koyup kremanın kalanını kekin dışına sürün ve istediğiniz meyvelerle biz çilek kullandık
 
kalan bölümleride krem şantiyle dilediğiniz gibi süsleyin.kullandığımız pasta kreması hazır bir malzeme bunun yerine muhallebi kıvamında şeyler yaparakta kullanabiliriz ama cremole ayrı bir tat verir şimdiden afiyet olsunn.. :)
 

Bu haber 1391 defa okunmuştur.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

Yemeklerimiz

ERMENEK' E SESLENİŞ

ERMENEK' E SESLENİŞ Mut, Gülnar, Silifke sana bağlandı Sancak Liva merkezisin Ermenek

PEKMEZLİ UN HELVASI

PEKMEZLİ UN HELVASI BİLEN BİLİR...
Kelimeler ve Şeyler12 Ocak 2018

ANKET

Ermenek ve Anamur İl Olursa, Kazancı Nereye Bağlansın



Tüm Anketler

© 1999 - 2018 Sitedeki isimler, içerik ve fotoğraflar izinsiz kullanılmaz. Haber ve Yorumlar sahiplerine ait olup, sitemiz sorumluluk kabul etmez.

RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi